别看那么些东西黑

by admin on 2019年11月26日

黑米有“补血米”、“长寿米”之称,能黑发、能瘦身。冬天多吃黑米,不仅健身暖胃,而且还可清肝润肠,入药入膳对身体很友好的。

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什么是黑米?

2.黑米粥

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材料:

锅中加适量的水,倒入黑米和糯米,再加食盐煮饭,煮好后,就可以吃了(喜欢奶味的可以倒上牛奶)。

营养价值

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步骤:

1.抗氧化性

晚餐吃它,减脂又健康

用水将黑米浸泡一夜后,再倒入糯米,浸泡1-2小时。

黑米具有很高的抗氧化性能,吃了会让你变年轻。这是由包覆着它的那层深色外皮决定的。一般来说,颜色较深的水果或蔬菜抗氧化性能都不错哦,比如,葡萄、蓝莓、覆盆子。

其实,黑米在中国古代,被称为“贡米”(又称为紫米或紫糯米),它含有人体需要的4种氨基酸成分,蛋白质含量也比一般大米高出许多。黑米蒸或者煮着吃,才能保留营养。可以用黑米熬成粥,也可以用紫糯米蒸制点心。

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1杯黑米、4杯水、1/4杯糯米、食盐

适当搭配一些青菜和肉食

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